당뇨환자도 커피에 설탕을 넣어 드셔도 괜찮다는 말에 모두가 당황했습니다. 그 이유는 무엇일까요?
연구 결과에 따르면 커피나 차에 설탕을 첨가해 마셔도 건강에 큰 부정적인 영향을 미치지 않는다는 것이 밝혀졌습니다.
설탕 넣은 커피
설탕을 넣은 커피를 마셔도 당뇨병 발병 또는 사망 위험은 특별히 높아지지 않는다는 결론입니다.
네덜란드 라이덴 대학 의학 센터 심장과의 Roderick W. Treskes 박사를 중심으로 한 연구팀은 덴마크 코펜하겐에 거주하는 2,923명의 노인 남성을 32년 동안 추적 조사한 결과 “커피와 차에 설탕을 첨가하는 것은 ‘유죄’가 아니다”라고 밝혀졌습니다. 이 연구 결과는 국제 학술지 Plos One의 최신호에 게재되었습니다.
심장 질환 사망률은 설탕을 섭취한 남성이 약간 더 높은 38.2%로, 설탕을 섭취하지 않은 남성(35.3%)보다 높았습니다. 설탕을 마신 남성 중 당뇨병 발병률은 8.1%로, 설탕을 마시지 않은 남성(9.9%)보다 낮았습니다.
사망률에 영향을 미치는 다양한 요소를 고려한 후, 커피를 마실 때 설탕을 첨가한 남성의 모든 원인에 의한 사망률은 설탕을 섭취하지 않은 남성 대비 1.06배 높았습니다. 심혈관 질환 사망률, 암 사망률 및 당뇨병 발병률은 설탕을 섭취한 남성이 각각 설탕을 섭취하지 않은 남성보다 1.11, 1.01 및 1.04배 높았지만, 이들 간에 사망률과 당뇨병 발병률에 통계적으로 유의한 차이가 없었습니다.
연구팀은 “현재의 덴마크 남성 인구에서 차와/또는 커피에 설탕을 사용하는 것은 사망률 또는 당뇨병 발병 위험과 유의한 관련성이 없다”며 이 연구의 결론으로 밝혔습니다. 커피나 차에 당을 첨가하는 것과 당뇨병 발병 및 모든 원인에 의한 사망과의 관계가 없음이 확인되었습니다.