진주중앙시장 제일식당의 육회비빔밥은 한 그릇 10,000원이다. 특으로 올리면 12,000원이고, 소고기선지국밥은 8,000원에 판매된다. 오후 6시 50분이면 주문이 마감되므로 저녁 방문은 시간 확인이 필요하다.
진주 육회비빔밥 맛집 위치 어디?
제일식당은 경남 진주시 중앙시장길 37-8, 진주중앙시장 안 골목에 있다. 지번 주소는 대안동 8-49다. 방문 전 확인해야 할 기본 정보는 아래와 같다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 제일식당 |
| 영업시간 | 월~금·일 10:30~19:00 (라스트오더 18:50), 토 10:30~19:10 |
| 연락처 | 055-741-5591 |
| 주차정보 | 전용 주차장 없음. 진주중앙시장 공영주차장 이용, 매장에 주차권 요청 가능 |
공식 인스타그램 계정은 2026년 8월 26일 기준 확인되지 않아 표에서 뺐다. 정기휴무일도 지도 등록 정보에 명시돼 있지 않다. 명절이나 시장 휴무와 겹칠 수 있으므로 전화 확인이 필요하다.
대표 메뉴와 가격
대표 메뉴는 육회비빔밥이다. 2026년 8월 26일 확인 기준 가격은 아래와 같다.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 육회비빔밥 (보통) | 10,000원 |
| 육회비빔밥 (특) | 12,000원 |
| 소고기선지국밥 | 8,000원 |
| 가오리무침 | 20,000원 |
| 육회 | 35,000원 |
1인 예산은 1만 원이면 충분하다. 둘이 방문해 육회비빔밥과 선지국밥을 하나씩 주문하면 18,000원이다. 다만 맛집 플랫폼마다 등록된 가격이 다르다. 일부 페이지에는 육회비빔밥이 9,000원으로 남아 있으나, 2026년 8월 기준 등록가는 10,000원이다.
방송에 소개된 내용
진주중앙시장 육회비빔밥은 방송에 여러 차례 다뤄진 소재다. KBS1 한국인의 밥상은 2025년 12월 4일 731회 전통시장 편에서 진주중앙시장 3대째 육회비빔밥집을 소개했다. 보도에 따르면 이 집 사장은 조찬효 씨이며, 1대 사장의 조리법을 90년째 지키고 있다고 방송에서 소개됐다.
해당 업소가 2TV 생생정보, 6시 내고향, 생방송투데이, 식객 허영만의 백반기행에 출연한 이력도 함께 보도됐다. 다만 2TV 생생정보 방영일과 회차는 2026년 8월 26일 기준 확인되지 않았다. 정확한 회차가 필요하면 방송사 다시보기 정보를 확인하기 바란다.
영업시간과 라스트오더 확인
가장 주의할 점은 마지막 주문 시간이다. 등록 정보 기준 평일과 일요일 마지막 주문은 18:50이다. 영업 종료는 19:00이므로 저녁 방문은 오후 6시 30분 전에 도착해야 여유가 있다.
토요일은 19:10까지 영업한다. 시장 상권 특성상 재료가 떨어지면 영업시간 전에 마감할 수 있다. 정기휴무는 등록 정보에 없다. 헛걸음을 피하려면 방문 당일 오전에 055-741-5591로 확인하는 편이 안전하다.
주차와 찾아가는 방법
전용 주차장은 없다. 진주중앙시장 공영주차장을 이용하는 방식이다.
- 매장 이용자 등록 정보 기준, 시장 주차장 이용 후 매장에 주차권을 요청하면 받을 수 있다
- 진주중앙시장 공영주차장 요금은 맛집 플랫폼 등록 정보 기준 주간 09:00~18:00 30분 1,200원, 야간 18:00~09:00 30분 1,000원이다
- 진주에는 도시철도가 없다. 진주역과 진주시외버스터미널에서는 시내버스나 택시로 이동해야 한다
- 매장은 시장 골목 안쪽에 있어 큰길에서 바로 보이지 않는다. 중앙시장길 방향에서 진입하는 편이 찾기 쉽다
주말과 장날에는 시장 주변 도로가 혼잡하다. 주차 공간이 넉넉하지 않으므로 점심시간 방문이라면 대중교통이나 택시를 권한다.
웨이팅과 방문 요령
예약을 받는다는 정보는 확인되지 않았다. 시장 안 노포 형태의 밥집이라 현장 대기 방식으로 운영되는 것으로 알려져 있다.
맛집 플랫폼에는 대기 줄이 긴 편이라는 이용자 평가가 등록돼 있다. 점심시간인 정오부터 오후 1시 사이가 가장 붐비는 시간대로 꼽힌다. 오전 11시대나 오후 2시 이후가 상대적으로 여유롭다는 후기가 많다.
방문 전 확인사항
진주 육회비빔밥 제일식당 주차 되나?
전용 주차장은 없다. 진주중앙시장 공영주차장을 이용하고, 매장에 주차권을 요청하는 방식이다.
예약할 수 있나?
예약을 받는다는 정보는 확인되지 않았다. 현장 대기로 이용하는 것이 일반적이다.
저녁에도 갈 수 있나?
평일과 일요일은 19:00, 토요일은 19:10에 영업을 마친다. 마지막 주문이 18:50이므로 오후 6시 30분 전 도착을 권한다.
육회비빔밥 말고 다른 메뉴도 있나?
소고기선지국밥 8,000원, 가오리무침 20,000원, 육회 35,000원이 등록돼 있다.
제일식당 육회비빔밥은 1만 원이면 해결되고, 주차는 진주중앙시장 공영주차장을 이용해야 한다. 마지막 주문이 18:50으로 이른 편이고 정기휴무 정보도 확인되지 않으므로, 방문 전 매장에 전화로 확인하기 바란다.
